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成都商报2018春季糖酒会专辑——消费新主张 四川新式绿色食品
2018成都春季全国糖酒会将在3月22日至24日在西部博览城举行，本次首次启用西部博览城，据糖酒会主委会官方微信信息公布，本届糖酒会本届糖酒会包括室内展馆15个，多功能会议厅及部分室外展场，总展览面积约21万平方米，较去年增长65％，是展览面积最大的一届。
在众多品类中，食品饮料展区将是我们今天了解的第一个展馆。
关注热点：绿色食品
每年的食品饮料展馆无疑是种类最丰富，展览商家最多的一个展馆，新食品玲琅满目，新饮品层出不穷。来自全国的经销商们，将在这里进行集中性的招商及售卖。在众多的品类中，有一个品牌是今年值得推荐给大家的，那就是来自四川的“绿色食品”。
在消费升级的今天，环保无污染的绿色食品市场增长迅速。据四川省绿色食品协会年会现场公布的一份数据调查报告显示，约有77%的国内消费者表示，他们更加信任食品生产过程透明的企业（全球指数为73%）；70%的消费者更愿意光顾能够提供更多食品选择、满足特殊饮食需求的商店（此项的全球指数为57%），有82%的消费者愿意花更多的钱购买不含有不良成分的食物，而这一比例同样高于全球68%的平均水平，这也为绿色食品产业的发展奠定了市场基础。
四川是农业大省，农牧产品种类众多，所以来自四川的绿色食品将是本届糖酒会中值得关注的一个品类。绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
在四川省绿色食品协会在册登记的有200多家，据四川省绿色食品协会介绍说，随着消费需求的日益增长，四川的绿色食品产业也在不断的发展进步，除了豆瓣、菜油、鸡蛋、这些常见的农产品品类外，叶儿耙、雅山药，冻粑，等极具地方特色的绿色小吃也在参展行列之中。今天我们就带领大家一睹四川绿色食品的风采吧。
四川绿色食品推荐一：郫县豆瓣、香油豆瓣 、红油郫县豆瓣
出品：四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司
特色：精选二荆条切条爆晒，蚕豆制曲发酵，将制作好的豆瓣经过日出揭盖，日落遮盖的不断循环，让豆瓣酱吸取日月之精华，陈酿一年左右，变成充满阳光味道的川味豆瓣。
四川绿色食品推荐二：雅山药
出品：天全县西蜀雅禾生态农业开发有限公司
特色：是从四川二郎山（天全县老场乡）野生山药中发现的优良变异株，经多年系统选育而成，目前培育而成的山药质地脆嫩，耐储藏，黏液较多，不易褐变，品相好。其演生的雅山药烤片系列零食，山药粉，雅山药香粽，雅山药月饼极具特色。
四川绿色食品推荐三：纯香二级菜籽油（压榨）；纯香一级菜籽油（压榨）
出品：成都市新兴粮油有限公司
特色：非转基因、物理压榨、味道醇正，取材地道
四川绿色食品推荐四：花椒油；五丰黎红干花椒
出品：四川五丰黎红食品有限公司
特色：花椒产地是中国花椒之乡汉源；生产从源头到生产环节保证了产品安全，质量可控，全国绿色食品示范企业。
四川绿色食品推荐五： 绿色土鸡蛋
出品；成都市龙泉驿区十陵禽业合作社
特色：合作社位于环境优美的城市副中心龙泉十陵镇万亩生态园境内，石靈鸡蛋口感细腻、风味独特，营养丰富、胆固醇低，深受消费者喜爱。
四川绿色食品推荐六：冷却片猪肉；猪大排肌肉Ⅲ；猪后腿肌肉Ⅳ；猪颈背肌肉Ⅰ等
出品：遂宁市高金食品有限公司
特色：五大环节保证猪肉品质，养殖环境、屠宰加工、熟食加工、品控检测、卖场检测各个环节严格把关。
四川绿色食品推荐七：加碘食用盐；螺旋藻植物碘盐；未加碘食用盐；腌制食用盐等
出品：四川自贡驰宇盐品有限公司
特色：自贡素有“千年盐都”的称号，荣县乃“盐都之源”，具有丰富的盐卤资源。驰宇盐品位于自贡市荣县来牟镇，其生产基地坐落于国内仅存的黑卤盐矿——威西岩盐矿床上，环保无污染。
四川绿色食品推荐八：香辣脆笋；御香珍味笋；山椒脆笋
出品：成都吉食道食品有限公司
特色：产自云贵川渝2500米高山鲜竹笋，手工采摘，手工筛选，口感爽脆、竹香味浓，鲜嫩可口。
成都商报客户端记者 周婷婷
每日读报
阿拉善戈壁石“供玺”在香港上市
5月5日上午9时30分，由香港大公文化艺术品产权交易所发售的阿拉善戈壁石“供玺”在香港和“供玺”原产地阿拉善盟同时开盘上市。这也是继4月21日藏瓷“遗韵”成功上市后全国上市的第二块艺术观赏石。
香港大公文化艺术品产权交易所本次推出的新品“供玺”属于碧玉玛瑙，为天然形成的戈壁观赏石，产自阿拉善盟。因其稀缺性、独特性和艺术性，极具收藏价值和投资价值。观赏石“供玺”发售总价为220万元，鉴定评估价为500万元。此次“供玺” 成功上市，通过金融和互联网的手段吸引新资本介入阿拉善盟观赏石宝玉石文化产业，势必促进该盟赏石文化、赏石经济健康快速发展，为阿拉善盟主动融入新丝绸之路经济带，促进与周边地区经济、文化交流开辟广阔空间。
阿拉善是我国第一个观赏石之城，奇石产业链长，藏友众多。同时，阿拉善还是我国戈壁石交易最大的集散地之一，拥有良好的奇石文化产业发展基础。目前全国观赏石中标价最高的“小鸡出壳”和“岁月老人”两块奇石都出自该盟，现藏于台湾故宫、被称作“镇馆三宝”之一的清代奇石“东坡肉”也产自该盟。据不完全统计，阿拉善盟现有观赏石、宝玉石商铺1800多家，家庭经营户也达到1700多户，直接或间接从业人员4万多人，每年来自世界12个国家和全国各地的观赏石汇集于此进行交易，去年交易额达6.55亿元。（刘宏章）
呼市农资价格小幅下降
5月5日，呼和浩特市赛罕区金河镇格尔图村2名村民在地里施肥、播种玉米种子。国家统计局呼和浩特调查队最新调查结果显示，呼和浩特市农业生产资料价格指数比上年同期下降0.56%。本报记者 王晓博 摄
乌兰察布召开农畜产品产销对接会
北京企业组团参加
“你的红萝卜能储藏多久？每次做完喷药、灌溉、除草这些田间管理工序后，有没有记录？” 日前，在京蒙合作暨乌兰察布农畜产品产销及旅游项目对接会上，北京天安农业发展有限公司执行董事长林源对察右中旗的红萝卜产生浓厚兴趣。
“每年9月份开始采收，差不多能一直供应到来年2月份，再往后就保存不住了。田间管理是我们现在最欠缺的，希望在正式达成合作意向后，北京的企业能为我们提供专业、科学的种植管理技术。”腾飞农民专业合作社的刘海热情地回答着对方的问题。
近年来，乌兰察布市把围绕首都、依托首都、保障首都、服务首都、得益于首都作为发展定位，其农畜产品量大质优无污染，是承接北京的重要绿色农畜产品生产加工输出基地。共有来自北京的26家企业和本地23家企业近1000人参加本次对接会。当天，北京钓鱼台旅行社密云分社与乌兰察布旅游局签订战略合作协议；察右后旗祥辉种植养殖专业合作社与北京之光富庶农产品有限公司达成战略合作协议。
据悉，本次对接会经过第三次赴蒙挂职干部精心组织策划，由北京市对口支援和经济合作工作领导小组办公室，自治区发改委、科技厅、商务厅，乌兰察布市政府共同主办。（皇甫美鲜）
鄂尔多斯螺旋藻粉走俏国际市场
据内蒙古统计局农产量调查队统计调查显示，4月份，鄂尔多斯市螺旋藻粉价格每吨达到3万元，较往年价格略有增长，市场订单有所增加。
据了解，鄂尔多斯市螺旋藻粉在国际市场上走俏，主要原因是由于鄂尔多斯螺旋藻用了当地良好的碱资源和充足的阳光，技术方面不断改进，深得欧美客户喜爱，市场前景良好。当地一家规模较大的公司去年生产藻粉100多吨，全部用于出口，目前该公司产品供不应求，需从其他生产企业补充产品。 （彭婕）
当个小老板
5月5日，鄂托克前旗龙鑫汽车修理厂创业青年陈龙（中）在检测汽车故障。近年来，鄂托克前旗通过建立就业见习基地、发放创业贷款、提供实习岗位等途径，为200多名青年搭建了就业创业平台。 徐艳芬 摄
杜鹃坡上赏杜鹃
5月3日，游客在扎兰屯市杜鹃山上拍照留念。受寒潮影响，今年的杜鹃花虽然开得迟了些，却恰逢五一小长假，来赏花的游客络绎不绝，仅是这个杜鹃坡上每天就有近千人前来观赏。赵楠 摄
大南瓜惹人爱
5月5日，市民在呼和浩特市赛罕区的现代都市农业园区参观。该园于近日开始试营业，每天可接待上千游客。园区占地约165亩，其中农业园区展馆22亩，由农耕博览、农科奇观、水耕蔬园、缤纷花苑、南国风情、热带雨林6个展馆组成，是集观光游览、技术展示、科普教育于一体的高科技农业精品主题公园。游客王女士说：“第一次见到这么大的南瓜，太稀罕了！”本报记者 白雪 摄
临河区食品绒纺产业逆势而上
巴彦淖尔市临河区食品和绒纺两大传统产业成功转型，逆势而上。
据内蒙古统计局农产量调查队提供的数据显示：一季度，临河区食品工业完成产值18.6亿元，同比增加19.9%，实现增加值5.3亿元，可比价增速23.2%；绒纺工业行业16户规模以上企业完成产值23.3亿元，占一季度规模以上工业总产值的30%；实现增加值6亿元，可比价增速4.6%。
食品产业依托农畜产品的优良品质，不断提升产品知名度。恒丰食品公司在原有“河套雪花粉”生产线基础上推出“河套富硒面粉”，成为国内高端优质面粉代名词，公司销售网络覆盖全国27个省、市、自治区，产品出口日本、俄罗斯、加拿大等国家。
近两年，巴美肉羊品种的引进，给肉羊产业带来了新的发展机遇，企业不断增加，产品由冷鲜肉产品转向对肉羊的精细分割和加工，形成高级中式分割产品、高级西式分割产品及精制羊副产品3大类200多个品种的系列产品。
绒纺工业行业在经历转型升级阵痛中，实现了由粗加工向精深加工的华丽转身。目前已形成年分梳无毛绒5000吨、纺纱500吨、加工羊绒产品760万件、羊绒面料100万米和高档羊绒服装8万件的生产能力。（彭婕）
肉苁蓉产业让阿拉善农牧民稳定增收
眼下正值肉苁蓉的收获季节，在地处西部广袤的阿拉善沙漠梭梭林带处处是一派采挖繁忙景象。5月3日，记者走进阿左旗吉兰泰镇万亩梭梭林种植基地，只见片片梭梭随风摇曳，林中采挖肉苁蓉的牧民来往穿梭。
“肉苁蓉可是我们致富的钱匣子，这几天为了采挖肉苁蓉，我们一家忙得连饭都顾不上吃，带着干粮采挖。”在阿左旗吉兰泰镇哈图呼都格嘎查牧民郭新军的梭梭林基地，脸晒得黑红、正在林中采挖肉苁蓉的郭新军喜滋滋地告诉记者。“去年我家卖苁蓉就收入了30多万元。”
今年57岁的郭新军是阿左旗吉兰泰镇土生土长的牧民，他家有11000多亩草场，分布着9700多亩天然梭梭林。2000年，政府对郭新军家的草场实施了禁牧。禁牧后，郭新军把自家的300多只羊、70多峰骆驼全部处理掉，将自家的一万多亩天然梭梭林全部用围栏围了起来，一门心思地种起了梭梭和苁蓉。
“我昨天一天挖了400多斤，像这样形状的每根能卖到将近200元。”郭新军比划着面前刚挖来的一根根肉苁蓉对记者说。
在老郭家的屋后，成片的梭梭林已开始吐露嫩嫩的绿芽。在他的眼中，这片充满生机的梭梭林已成了他家致富的“聚宝盆”。“过去放牧正常年景，全家一年的纯收入也就一两万。遇到大旱，不但一分钱的收入都没有，还要倒贴上草料。”郭新军告诉记者，现在通过发展梭梭嫁接苁蓉产业，挖苁蓉，采苁蓉籽，加工礼品苁蓉、切片苁蓉，每年都能收入几十万，他家的日子也越过越红火。前年，郭新军还被广东中山大学药研所选为苁蓉定点供应户，他的苁蓉也有了稳定的销路。
郭新军所说的肉苁蓉是阿盟发展特色沙产业其中的一个项目。为了鼓励牧民积极发展沙草产业，该盟出台鼓励农牧民种植梭梭林和发展沙产业优惠政策，确定梭梭种植户给予适当奖励性补贴。对农牧民个人投资栽植梭梭林成活率达到80%以上的，每亩给予90元奖励性补贴；并建立科技特派员制度，实行沙产业片负责制。
“自从政府扶持我们发展沙产业以来，农牧民的造林积极性很高，现在嘎查几乎家家户户都种梭梭，最多的有四五百亩，最少的也有近百亩，沙产业已成为农牧民致富的好门路。”郭新军说。截至目前，阿拉善盟人工接种肉苁蓉近35万亩，肉苁蓉和锁阳的年产量分别达到1000吨和3000吨，其中苁蓉产量占全国的90%以上。
阿拉善依托肉苁蓉、锁阳等沙草充足的原料资源，引进和发展龙头企业进行沙产品深加工,加工转化率达到68%。如今，阿拉善从事沙草产业的农牧民达一万多人，人均年收入3到5万元，部分牧户达到10到30万元。
据了解，通过发展沙产业，阿盟全盟新增森林面积1446万亩，森林覆盖率提高到7.6％，禁牧区植被覆盖率由10多年前的5%提高到20%以上。（刘宏章）