本篇文章给大家谈谈爆米花玉米粒差別，以及爆米花玉米粒哪里有卖的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
- 1,爆米花是怎么爆出来的？爆米花背后的故事
- 2,球形爆米花（无糖版）这样做，秒变米饭杀手
- 3,想吃爆米花不用去电影院，大厨教你在家做，操作简单，零失误
- 4,最让孩子停不下筷子的竟然是玉米爆米花
- 5,想吃爆米花不用去电影院，大厨教你在家做，操作简单，零失误
爆米花是怎么爆出来的？爆米花背后的故事
香甜、酥脆，裹满焦糖、黄油，有时候还会撒点海盐的爆米花如今越来越受中国人的欢迎。而在美洲，它的受欢迎程度更是令人震惊。据调查，平均一个美国人一年能吃掉100斤爆米花，这相当于一名普通成年女性的体重。
虽然人们对爆米花的来源有五花八门的解释，但实际上，在殖民者到来之前，美洲人就已经在吃爆米花了。
实际上，用来做爆米花的玉米跟普通的玉米不一样。做爆米花专用的玉米在中文中叫做“爆裂玉米”。使用“爆裂玉米”，只用一个火堆就能做出爆米花，普通的玉米虽然能做爆米花，但需要在专门的仪器中才能制作，而且做出来的也没有专用玉米做出来的大。
天猫网爆米花到底是怎么做出来的呢？
其实，爆米花能否被成功“引爆”，取决于其外皮是否足够坚实，以及外皮是否能有效地将外部热量传送至玉米粒的淀粉内部。
达成以上两个条件的玉米，其外皮能接收到高热量，却不会被烧毁。当温度上升时，玉米粒内的水分化为蒸汽，逐渐被挤向外皮。
随着温度的上升和压力的聚集，当压力比大气压高出九倍的时候，玉米的外皮就会炸裂，然后其中的淀粉和蒸汽会随着内外压力趋向平衡而爆出——这样，就做出了爆米花。
大家可能以为，爆米花只是一种在看电影或者出去玩的时候才能吃到的特殊小零食，但实际上，爆米花也是一种健康食物。调味前的爆米花是一种全谷物食物，非常有利于我们的健康。
全谷物食物是指食品原料为100%全谷物的食物，比起精制食物，这种食物含有更多天然营养成分，比如B族维生素、矿物质和膳食纤维。
怎么样，你想吃爆米花了吗？
球形爆米花（无糖版）这样做，秒变米饭杀手
一直想吃爆米花，可是觉得外面卖得太甜了，而且又贵
By 九星飞跃
用料
超市微波爆米花半成品 一袋
食用油 2勺
做法步骤
1、网上买的现成的老玉米粒，小小的，尖尖的
2、热锅热油，油要多，一会要漫过玉米粒，保证每颗玉米粒都能被油炸到
3、锅内倒入玉米粒，不断翻炒，避免粘锅。
4、2分钟左右，我们就能看到开始爆玉米粒了。接下来，我们盖上锅盖，静心聆听锅内噼里啪啦的声音。在盖锅盖的时候，仍然要把锅晃来晃去，防止底部粘锅变糊
5、等到锅内安静后。打开锅盖，我们能看到令人可喜的情景
小贴士
1有人喜欢吃甜的还要加黄油和糖。 2爆米花要抓紧吃药完，否则会慢慢变软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
想吃爆米花不用去电影院，大厨教你在家做，操作简单，零失误
大家好，我是第一美食的阿飞
今天，阿飞教大家在家炸爆米花，成本便宜，一块钱的玉米就能炸一锅，健康又实惠。阿飞以前小时候就非常喜欢吃，随着现在社会的发展，我们以前爱吃的那种炸爆米花的小摊已经都不在了，阿飞今天就分享一个在家也能做的，跟小时候一个味道。
话不多说，我们开始操作
1 . 首先，我们准备小玉米粒100克，阿飞提醒大家，这种小玉米，在超市都有卖，网上也有卖，不要用大玉米，不容易爆开
2 . 起锅开小火，加入适量的植物油，油的量和平时炒菜的量一样即可
3 . 油温微热时，加入一勺白糖，把白糖炒化，喜欢吃甜一些的，可以多加一点糖
4 . 倒入准备好的玉米粒，翻炒一会
5 . 玉米粒会逐渐炸开，用锅盖盖住，迅速的晃动锅，让玉米粒均匀受热，同时也防止玉米粒粘在锅底
在这里阿飞提醒大家，随着不停的加热，炸裂声会越来越密集，炸裂声逐渐消失以后，打开锅盖，爆米花就炸好了，所以不等炸裂声消失的时候，大家不要开锅盖，小心受伤。
6 . 爆米花出锅后要快速的晾凉，不然会失去焦脆的口感
好了，这道简单易学的炸爆米花就做好了，在家的你赶紧试试吧，给孩子当零食吃也是不错的。
关注阿飞，每天都有几道简单粗暴的美食供你参考
谢谢你的观看，我们下期见！
编辑：豆查理
最让孩子停不下筷子的竟然是玉米爆米花
By 悠悠的闲
用料
爆米花专用干玉米粒 130克
白砂糖 80克
橄榄油 10克
水 25克
黄油 90克
做法步骤
1、将玉米粒和橄榄油充分搅拌和匀平摊在有盖的平底锅锅底，不要有重叠。
2、盖上盖中小火加热。
3、等到爆炸声变得稀稀拉拉以后关火揭开锅盖烘干水分。
4、白砂糖放入锅中。
5、将食材中的水加入白糖，让糖浆水平铺整个锅底，中小火加热。
6、不要搅动。
7、糖浆变成焦黄色加入黄油融化，边融化边用勺子轻轻搅拌。
8、变成油糖混合物。
9、倒入爆米花中。
10、勺子搅拌均匀，晾凉。
11、打包。
小贴士
1、熬焦糖可以轻轻晃动锅子，但是不要搅拌。 2、爆米花爆好后揭盖时小心不要让锅盖上的水滴入爆米花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
想吃爆米花不用去电影院，大厨教你在家做，操作简单，零失误
大家好，我是第一美食的阿飞
今天，阿飞教大家在家炸爆米花，成本便宜，一块钱的玉米就能炸一锅，健康又实惠。阿飞以前小时候就非常喜欢吃，随着现在社会的发展，我们以前爱吃的那种炸爆米花的小摊已经都不在了，阿飞今天就分享一个在家也能做的，跟小时候一个味道。
话不多说，我们开始操作
1 . 首先，我们准备小玉米粒100克，阿飞提醒大家，这种小玉米，在超市都有卖，网上也有卖，不要用大玉米，不容易爆开
2 . 起锅开小火，加入适量的植物油，油的量和平时炒菜的量一样即可
3 . 油温微热时，加入一勺白糖，把白糖炒化，喜欢吃甜一些的，可以多加一点糖
4 . 倒入准备好的玉米粒，翻炒一会
5 . 玉米粒会逐渐炸开，用锅盖盖住，迅速的晃动锅，让玉米粒均匀受热，同时也防止玉米粒粘在锅底
在这里阿飞提醒大家，随着不停的加热，炸裂声会越来越密集，炸裂声逐渐消失以后，打开锅盖，爆米花就炸好了，所以不等炸裂声消失的时候，大家不要开锅盖，小心受伤。
6 . 爆米花出锅后要快速的晾凉，不然会失去焦脆的口感
好了，这道简单易学的炸爆米花就做好了，在家的你赶紧试试吧，给孩子当零食吃也是不错的。
关注阿飞，每天都有几道简单粗暴的美食供你参考
谢谢你的观看，我们下期见！
编辑：豆查理