90后小茶店
一家只做口碑的茶店铺
春节期间，亲友相聚，难免抽烟喝酒，容易导致口干舌燥，这时可喝些乌龙茶。
茶熏入馔，润物无声
宜兴有机红茶
想去火，喝绿茶
#秋季：锯朵仔
凤凰茶的香型特别多，这主要来自它有超强的变异性，这是我跟山上的老茶农进行了比较深入的交流，最后得出的基本结论。
中国人吃茶的历史由来已久。唐代《茶赋》中有记载，“茶，滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻”。意思是，茶叶可以为寡淡的米饭蔬食添增滋味，还可为膻腻的肉食去膻解腻。一语道出茶入馔的好处。
鸭屎香一时声名远播，成为凤凰单丛中的特色。
深秋，是二十四节气中的寒露至霜降的阶段。
除了科学饮茶，还有一些去湿的饮食都可以的，最后还需不要熬夜、保护好关节、少喝冷饮、经常运动。祝大家梅雨季节喝出好身材，迎接盛夏。
首先，我们来说说它的名字由来！
品到这个鸭屎香单丛。一起喝茶的茶友，第一个感觉都是，这茶香气很特别，冲鼻而来，印象深刻。
用过滤网过滤单丛茶会影响它的茶香；
汤色杏黄明亮，入口爽甜柔顺，唇齿留香，口感饱满，回喉余香满腔。
鸭屎香因季节不同而有分春茶、夏茶、秋茶、冬茶之分。其中，冬茶因天气太冷温度较低，在这个季节采摘制作而成的茶叶取名:雪片，雪片茶是单枞茶中产量最少的一种茶，也是香气最浓郁，最持久的一种茶。其外形条粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，汪润有光，并有朱砂红点;冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘;汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有”绿叶红镶边”之称。
夏季暑气蔓延，闷热的天气最容易让人食欲不振，精神不佳。冲泡一杯鸭屎香，醇和馥郁的香气绝对能够让你清热解暑，恢复清爽。十泡以上仍有余香的鸭屎香，不仅能清热去火，还能利水消肿。
当然，以上仅仅是从“因时喝茶”的方面提出的一些饮茶建议，并非金科玉律，大家还是要结合自身体质以及自己的口感喜好来选择更为合适的茶类。
仔细来说，这个茶叶条索粗壮，紧实，乌绿、润，冲泡后香气浓郁，高扬，汤色青绿带黄，滋味醇厚浓烈，微甘苦，回甘持久，耐冲泡。
凤凰单枞
单丛级是四要素都有的最高品级，浪菜级是第二个品级，它是个次高等级，有“甘、醇、韵”，但没有品种“香”，这就是通常被公认的浪菜级别。一般的老茶客都喜欢喝这个级别的，因为这个群体不是以香取茶，而是以韵取茶，况且，性价比也比较高。除了上述两个品级之外，是产量最大、不论有香无香，一定无韵的水仙级总茶。何为韵？刚才有人问我了，是不是口感？严格来说它是一种气息，而且是山门和树龄的两个气息。凤凰茶的韵，是山韵和枞韵的两“韵”叠加。这跟其他茶类的韵（包括岩韵、观音韵等）又有显著的不同。
有的茶友会觉得凤凰鸭屎香似乎带似苦非苦的微苦，不如大乌叶清甜；
冲泡方法：
制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺，可将其划分为鸭屎香、杏仁香、肉桂香、黄枝香、蜜兰香等等十大型号80多个品系。
民间还流传着“宋帝路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后，称赞是好茶”的故事。
六斤鲜茶仅得一斤干茶
很多人饭后喜欢喝单丛就是为了去掉饭后的油腻
香气：清高深远，有天然花香。 汤色：橙黄清澈明亮。
有天然花香，滋味润喉回甘。
为了茶叶品质，凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是纯手工采摘。
文/广州日报全媒体记者 曾繁莹
茶叶：茶形均匀挺直，炭火烘培足，具有醇厚的香气，手握起来，茶叶饱和厚实，茶叶条索清秀，干茶闻起来也是阵阵香气宜人
分为：小种红茶、功夫红茶、红碎茶。
一般而言，好的凤凰单枞茶颜色黄褐，偏黑者次之。春冬两季单从最好，尤其春茶叶底柔软细腻、茶香浓郁为最佳；夏秋茶次之。
喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。
00:00
分为：白芽茶、白叶茶