不知道大家有没有真正的接触过普洱茶的几种形式？小约常见的是茶饼和散茶，有人说茶饼里多见好普洱茶，小约对这个不敢苟同。对于茶小白来说，茶饼中的陷阱是最深的，因为你很难要求茶店的老板将这一饼茶拆解开了只为冲泡上一杯供君品尝。也正是因为如此，同样也无法保证茶店老板后续拿出来的茶与当先品的茶一样好喝，也很难保证两者是同一批次的茶。

小约买普洱茶，多是买散茶。普洱茶散装的基本上都是呈现一条条的茶条形状，与茶饼最大的不同就是喝起来简直是太方便了，根本不需要费心力需要使用茶针去将茶饼拆解开来。手速稍快或者动作幅度稍大，可能就破坏了普洱茶的叶子。更何况的是，散茶装普洱可以说是普洱茶中发酵最快的一种，因为是散装，所以接触空气等就会更多，同等年份的茶饼与散茶做对比的话，散茶的陈香要比茶饼的陈香更容易让人陶醉。

汤糯、柔、清、雅，花果香，早春香气极好，留杯时间长，汤色油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重，叶底弹性好厚实。

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普洱茶被誉为“能喝的古董”，可在空气中持续发酵，蕴藏越久，茶香越醇，这是普洱茶有别于其它茶种的特殊功能，这一点我知之甚早，因此家里也珍藏了十多块茶饼，待以后慢慢喝。几年前，一个邻居要把一块发霉的普洱茶丢掉，在楼梯口相遇，我细察之下，发现茶块特别严紧，闻之虽有点发霉味道，却无损其茶质。于是，我把它要回家中，用干净湿布拭擦茶块后，将其放到太阳光下暴晒。后来，品尝此茶，味香色俱佳，于是我分了一半给邻居，叫他好好品赏，不要浪费，告诉他冲泡普洱茶前，一定要洗茶，因为好的陈年普洱至少要储存10年左右，所以肯定有灰尘在里面。另外，品饮普洱茶必须趁热喝，热普洱香味高雅纯正，冷了，普洱茶往往有一股腥气味道。

方法三：双手拆茶（适用于较传统的铁饼生茶）

在普洱茶界，更有“班章为王”的说法，老班章茶霸气十足，其苦味、涩味最重回甘效果也最持久、汤色鲜亮、叶底柔软、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈，喉韵宽广、两颊生津持久。

云南茶现于文字的最早记载，可追溯至陆羽一百余年后，樊绰所著的《蛮书》。

// 撬茶误区 //

市场参考价：9600元

③茶匙、茶针是茶席上的物件，但是对于拆茶饼来说，盲目使用实在是有些脆弱，拆不拆得开不说，还有可能伤到自己。

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曾经有说法称，“喝茶对心脏不好，会导致心脏病”，事实上，经常喝茶是可能对心脏有益的。

其三，慢慢左右晃动茶刀，一点点施力让其深入到茶饼中，然后用巧劲撬开普洱茶。其实这个地方要说的是，有的茶饼会比较厚一些，而有的茶饼就会比较薄一些，那这个时候分几层来进行划开还是要看自己了。小约通常买的都是相对来说比较薄一些的茶饼，所以一般就是分成两个茶饼即可。

普洱紧压茶的一种，呈饼状。压制得与铁饼相比较为松散，传统泡饼是人工石模压制，大批量的用机器压制，无论是人工还是机器，都有松散和紧压的区别，在于压制的力度，有的泡饼压得也很紧。

弯弓大寨位于云南西双版纳勐腊县易武，弯弓大寨分为汉族寨、回族寨，回族寨盖有清真寺，汉族寨盖有关帝庙。

困鹿山古树茶口感特点是口感滑、回甘好、香气浓郁，但较同类普洱茶来说，茶汤不厚重，不经泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。

压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名“千两茶”。

原料散存对于制茶企业的实力要求也是相当的高。刚才提到的仓储能力就是其中的一部分。

技巧：用合适的工具，由表及里，由内向外，下刀或针要准确，尽量减少下刀或针的次数。